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日本恒順 恒順香醋

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香醋の中でも「恒順香醋」と名のついた製品は特別に8年間熟成させてつくられる最高級の香醋にあたえられる名称であり、「鎮江香醋」と並んで登録商標でもあります。かつては中国の皇帝や貴族階級のために生産され口にする事ができたベストグレードのものが「8年熟成恒順香醋」です。現在でも人民大会堂指定食品として調理用で用いられております。

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